雨が降る前に、高橋夫妻のお宅へ伺わせていただきました。
ハーブ園より少しだけ歩いたところにある古民家です。
築160年ほどだそうです。
お宅の前もきれいにされていてとても素敵です。^^
水車も現役で回っています。
お宅の中は古いものがいっぱい!
ご主人が、古いものや骨董品などが好きで、
周りのお宅から捨てる前にといただいたものも多いそうです。
さっそくお茶会の準備が始まります。
手前の飾りわっかも手作りされたようです。かわいい!
自家製ハーブティと、ハーブの入ったアップルパウンドケーキを頂戴しました。
とても美味しかったです!
お茶はレモンバームとレモングラス、アップルミントのハーブティです。
ハーブティは袋に入れて、
乾燥剤を入れて冷蔵庫で保管されるそうです。
乾燥剤は時々レンジでチンしてまた袋に入れて保存。
よい方法ですね!
他にもおもてなしに出してくださった
お菓子がおいしくて・・・
それは別の記事にまとめさせていただきました。
よろしければそちらもご覧くださいませ。