新潟柏崎から日々を彩るもの日(年中行事や祭日、ハレ日など)にまつわる手しごとのご紹介などお伝えしていきます。
by もの日の手しごと。
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2017年 02月 02日
ちょっと写真が暗かったですが^^;、2月1日のいんころ作りの会の様子をアップします! 今回も和菓子職人の先生より手ほどきを受け、でも一つとして同じ形がないいんころたちが出来上がりました^^先生の手先をみていると、ひょいひょいっと形が出来上がっていくんですけれどね。 やってみると、なかなか難しい!!
今年の干支はとりなので、とりと、いぬのこです^^ 色粉をほんの少しの水に溶いて、その色水を団子に練り込んだものを編んで首輪にしてみたり、ブチ柄にしてみたり。 これを蒸すと…
こんなふうにてかてかに!
今回蒸す時間は12分程度でした。 蒸し器からだしたらうちわですぐあおぐときれいにつやがでます。 蒸したものに水をかけるという荒業も教えて頂いたことがありますが、それでもきれいに仕上がりました。^^ ようはすぐ冷やすのがコツなのですね。
わたしのつくったとりといぬのこです^^ちんまりしたのができました(笑) 出来上がったいんころは、神棚などの飾り、2月9日の山の日までおいて無病息災、五穀豊穣などを祈ります。
by monobi_teshigoto
| 2017-02-02 18:09
| 行事の様子
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